第110回『食に携わる方必見！和食のマナーを語ろう！(前編)』

あけましておめでとうございます。

今年も一年どうぞよろしくお願いします。

第110回『食に携わる方必見！和食のマナーを語ろう！(前編)』というテーマで株式会社エービーエフキャピタルのメンバーが多角的な視点で語ります。

【ハイライト】

・メンバーからの年始のご挨拶

・2024年はうるう年だ！

・あけおめのマナーとは？

・箸の使い方のNG行為とは？

・真のマナーは美味しんぼを見習え！！(笑)

・お椀料理を頂く時のマナーを勉強しよう！

・お椀に霧吹きを掛ける理由とは？

・お椀料理を食べる時の正しい順序とは？(置き方、食べ方、切り方)

・食に携わる者は食の作法をしっかり勉強しよう！

・熊原直伝！正しいお椀料理の食べ方を語る

・お椀を持つ時の注意点

・箸持ってからお椀を持つのはOK？

・食のマナーをすき家で実践してみよう！(笑)

・手で持っていい器と持ってはいけない器がある！？

・食のマナー習得に便利な「懐紙」について

・京都の分業体制を語る(扇子編)

・違和感が無くなるまで慣れる事が大事である！

・マナーを習得する上で大事な「守破離」を語る

～お知らせ～

株式会社エービーエフキャピタルのメンバーがそれぞれ日々気になる事、書籍、日々の悩み等何気ないテーマから、経営戦略や投資実行等の広くビジネスに生かせる話題に至るまで、戦略コンサルタント、ファイナンスプロ、データアナリストのプロフェッショナルが多角的な視点で語るトーク番組です。

パーソナリティー：

熊原 充志(株式会社 ABF Capital代表取締役)

東京大学理学部物理学科卒業後、同大学院理学系研究科物理学専攻に進学し、宇宙物理学を専攻。

新卒でBCGに入社、メーカー・ファンド・製薬・通信会社などの業界を担当。

その後アドバンテッジパートナーズに入社し、多様な領域への投資を実行。

伊達 慶明(株式会社 ABF Capital取締役)

京都大学農学部応用生命化学科卒業後、同大学院農学研究科に進学し、生命科学を専攻。

新卒でBCGに入社、通信・メディア・物流・電力・産業材など幅広い業界を担当。

一貫してビックデータ・地図を扱った戦略の立案を行う。

中野 拓真(株式会社 ABF Capital取締役)

東京大学理学部地球惑星物理学科卒業後、同大学院理学系研究科地球惑星科学専攻に進学し、気象学を専攻。

新卒でBCGに入社、小売・エネルギー・通信会社などの業界を担当。

経営戦略の立案だけでなく、成果の創出までクライアントを幅広く支援。

蔡 亮成(株式会社 ABF Capital取締役)

東北⼤学⼯学部機械知能航空⼯学科、同⼤学院⼯学研究科に進学し、エネルギーシステムマネジメントを専攻。

新卒でBCGに入社、⼩売・通信・保険・パブリックセクター等幅広い業界のプロジェクトを担当。

事業戦略及び事業計画策定のコンサルティング、マーケティングを⽀援。

番組プロデュース：サンキャリア

カバーアート制作：小野寺玲奈

番組へのご感想、メッセージ等、noteでコメントどしどしお待ちしております！

https://note.com/dailylife_fund/

株式会社 ABF CapitalのHP

https://abf-cap.com/

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