L'épisode : Aujourd’hui, retour en Sologne, cette fois dans sa capitale : Romorantin. Une ville qu’on associe à François Ier, à Léonard de Vinci ou au fameux cépage aux notes de miel qui porte le même nom... Pourtant, ce n’est ni un inventeur, ni un vigneron qu’on vient y rencontrer, mais un coutelier. Depuis une vingtaine d’années, Marcel Covello jongle avec les matières minérales, végétales ou animales pour forger des couteaux qui allient objet du quotidien et artisanat d’art.
Présentation de la saison : Savez-vous qu’en Indre-et-Loire, on perpétue le savoir-faire du papier pain à la planche ? Qu’on fabrique des bottes en caoutchouc dans la Vienne ? Et que l’Indre compte de nombreux maroquiniers ? Moi, c’est Philomène. Le temps d’une saison avec La Nouvelle République, je vous emmène à la découverte des savoir-faire et des talents locaux.
Écriture et voix : Philomène Vuillard
Montage : Malo de Saint Venant
Musique : Oscar Meurer
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