De l'or dans les mains

De l'or dans les mains

Avec son podcast, De l'or dans les mains (http://www.delordanslesmains.com)  donne la parole aux artisans et aux entrepreneurs de savoir-faire, pour qu’ils et elles nous partagent leur histoire, leurs matières, leurs outils et leurs gestes. Chaque épisode est un voyage en immersion, au sein des ateliers et des manufactures, pour susciter des vocations et changer notre regard sur les métiers du faire. De l’or dans les mains est aussi une association qui a pour mission de sensibiliser la nouvelle génération aux métiers manuels à travers des ateliers dans les établissements scolaires.  Crédits : Écriture et voix : Gabrielle Légeret.  Prise de son et montage : Malo de Saint Venant et Gabrielle Légeret  Musique  : Oscar Meurer Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. read less
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Episodes

Episode 15- Label circuits courts- Former aux circuits courts - Campus PatMat x De l’or dans les mains
14-11-2024
Episode 15- Label circuits courts- Former aux circuits courts - Campus PatMat x De l’or dans les mains
En Région Centre-Val de Loire, il existe des formations labellisées « circuits-courts ». Comment est-ce qu’on définit un circuit-court ? Et surtout, comment se traduit-il dans un métier ? Dans un parcours ? Dans une formation ? C’est ce qu’on va voir dans cette nouvelle saison de podcast en partenariat avec les Campus Pat-Mat, en partant à la rencontre de ceux qui ont fait des circuits-courts, l’ADN de leur métier, et de leur transmission !Au lycée Jean de la Taille, à Pithiviers, sont formés de futurs professionnels de l’hôtellerie et de la restauration : la sensibilisation aux circuits courts y est de rigueur. Enseignants et producteurs se mobilisent pleinement pour faire découvrir aux élèves les circuits locaux de leur territoire. Pour en parler, j’ai rendez-vous avec Gérald Imbert, enseignant de cuisine mais également très investi auprès du rectorat pour faire reconnaitre le label circuits courts. Je le retrouve au lycée, avec ses élèves et un invité qu’il fait intervenir dans son cours : un apiculteur.Une série consacrée au label circuits courts de la Région Centre-Val de Loire en partenariat avec le Campus d'excellence Patrimoines, Métiers d'Art et Tourisme.Voix : Gabrielle LégeretMontage : Malo de Saint VenantMusique : Oscar Meurer Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Episode 14- Label circuits courts - La vigne en transmission- Campus PatMat x De l’or dans les mains.
14-11-2024
Episode 14- Label circuits courts - La vigne en transmission- Campus PatMat x De l’or dans les mains.
En Région Centre-Val de Loire, il existe des formations labellisées « circuits-courts ». Comment est-ce qu’on définit un circuit-court ? Et surtout, comment se traduit-il dans un métier ? Dans un parcours ? Dans une formation ? C’est ce qu’on va voir dans cette nouvelle saison de podcast en partenariat avec les Campus Pat-Mat, en partant à la rencontre de ceux qui ont fait des circuits-courts, l’ADN de leur métier, et de leur transmission !En Val de Loire, s’il y a une culture qui foisonne, c’est bien celle de la vigne. Elle irrigue les paysages, des côteaux aux fleuves grâce à la terre argileuse du territoire. Alors, quand il faut parler de circuits-courts et de gastronomie, on passe forcément par nos vignobles dont le fruit et le nectar deviendra un accompagnement incontournable de nos tables.  Mais alors, comment est-ce que ça se transmet la vigne ? Pour en parler, rendez-vous dans les vignobles du vouvrillon, où Benjamin Serrer s’est installé en tant que vigneron, puis au lycée Chaptal d’Amboise ou les élèves apprennent à servir le vin !Une série consacrée au label circuits courts de la Région Centre-Val de Loire en partenariat avec le Campus d'excellence Patrimoines, Métiers d'Art et Tourisme.Voix : Gabrielle LégeretMontage : Malo de Saint VenantMusique : Oscar Meurer Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
#10 The Kéfir & Kombucha Compagnie - La Nouvelle République x De l'or dans les mains
23-06-2024
#10 The Kéfir & Kombucha Compagnie - La Nouvelle République x De l'or dans les mains
L'épisode : Aujourd’hui, cap sur un ancien domaine viticole à l’est de Chinon, dans le pittoresque village de Cravant-les-Coteaux. On y est accueillis par des vignes à perte de vue qui rougissent au soleil, et par le sourire radieux d’Apo et Gaëtane. Malgré le cadre idyllique, ce n’est pas dans le vin que ce couple d’anciens médecins et kiné s’est reconverti, mais dans la production d’un autre type de boisson. Point communs avec le vin ? De la fermentation, des fûts de chêne et des arômes naturels. Différences ? Pas d’alcool, et une gazéification naturelle… Alors, vous avez deviné ? Il s’agit de kombucha et de kéfir, deux boissons fermentées aux vertus médicinales extraordinaires dont Apo et Gaëtane sont tombés amoureux, et qui les a poussés il y a quelques années à créer The Kéfir & Kombucha Compagnie.Présentation de la saison : Savez-vous qu’en Indre-et-Loire, on perpétue le savoir-faire du papier pain à la planche ? Qu’on fabrique des bottes en caoutchouc dans la Vienne ? Et que l’Indre compte de nombreux maroquiniers ?  Moi, c’est Philomène. Le temps d’une saison avec La Nouvelle République, je vous emmène à la découverte des savoir-faire et des talents locaux.Écriture et voix : Philomène VuillardMontage : Malo de Saint VenantMusique : Oscar MeurerHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
#9 L’art de la couture chez Kidur - La Nouvelle République x De l'or dans les mains
26-05-2024
#9 L’art de la couture chez Kidur - La Nouvelle République x De l'or dans les mains
L'épisode : Depuis quelques années, et encore plus depuis le Covid, on parle beaucoup de relocalisation de la filière textile en France. En 2022, cette tendance vertueuse a ainsi généré plus de 15 000 emplois supplémentaires ! Alors pour parler de ce retour du « made in France » et des multiples savoir-faire de la couture, on a décidé d’aller voir une marque pionnière dans le domaine. Une marque qui prône depuis 1935 la durabilité et la qualité de ses vêtements, grâce à des matières à 95% françaises. Son nom ? Kidur, comme son nom l’indique ! Installée depuis les origines à La Plainelière de Courlay, dans les Deux-Sèvres, cette manufacture à l’ambiance familiale emploie aujourd’hui 85 salariés, dont la moitié sont des artisans couturiers… Rencontre avec Alexandre Clary, dirigeant de Kidur, et avec ses artisans. Présentation de la saison : Savez-vous qu’en Indre-et-Loire, on perpétue le savoir-faire du papier pain à la planche ? Qu’on fabrique des bottes en caoutchouc dans la Vienne ? Et que l’Indre compte de nombreux maroquiniers ?  Moi, c’est Philomène. Le temps d’une saison avec La Nouvelle République, je vous emmène à la découverte des savoir-faire et des talents locaux.Écriture et voix : Philomène VuillardMontage : Malo de Saint VenantMusique : Oscar MeurerHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
#5 Le CPIE, acteur clé de la gestion durable du bois - « De la forêt à l’objet »
23-02-2024
#5 Le CPIE, acteur clé de la gestion durable du bois - « De la forêt à l’objet »
Dans cette nouvelle saison, en partenariat avec Territoires d’industrie et l’ANCT (l’agence nationale de la cohésion des territoires), nous partons à la découverte des savoir-faire de la filière bois. C’est quoi, vous demandez-vous, une filière ? C’est l’ensemble des acteurs nécessaires pour fabriquer un objet. Le bois, c’est une matière première permettant une multitude d’utilisation, à échelle très variable, et qui comprend tout autant de métiers que de savoir-faire. Le bois est un des matériaux les plus présents dans nos vies quotidiennes, on pourrait nommer tellement d’objets. Justement, quelles sont les différentes étapes de transformation, depuis la naissance de l’arbre jusqu’à sa forme d’objet fini ? Qui sont les acteurs clés de la filière ? Pour le dernier épisode de cette série sur la filière forêt bois en Bourgogne-Franche-Comté, j’ai souhaité en savoir plus sur le CPIE – le centre permanent d’initiatives pour l’environnement. Saviez-vous que cette entité est présente partout en France et met en place des actions et des animations pour répondre aux enjeux locaux de chaque territoire ? Nous allons découvrir ensemble les actions du CPIE de Yonne et Nièvre, mais n’hésitez pas à découvrir ce que votre CPIE local fait pour l’environnement, près de chez vous.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Regards croisés : couverture, architecture et patrimoine - École Supérieure de Couverture x De l’Or dans les mains
04-10-2023
Regards croisés : couverture, architecture et patrimoine - École Supérieure de Couverture x De l’Or dans les mains
La couverture est une des filières les plus vastes du bâtiment. Elle implique une très grande variété de matériaux (plomb, zinc, tuiles plates, chaume, ardoise…), mais aussi de compétences, puisque le couvreur peut également s’occuper de l’isolation, l’étanchéité, la pose de fenêtres ou de panneaux solaires, les travaux de zinguerie…   Bref, un métier complexe et technique qui demande des savoir-faire poussés, et une bonne coordination avec les autres corps de métier présents sur un chantier. L’ESC (École Supérieure de Couverture) d'Angers travaille à former des couvreurs d’excellence, formés aux techniques de pointe de tous les matériaux, en mettant l’accent sur l’importance de la transmission et de la passion de savoir-faire ancestraux. C’est l’école de couverture de référence, notamment sur le patrimoine et les monuments historiques.   Un épisode en partenariat avec le BTP CFA Maine-et-Loire.  Avec :  Mathias Coutant, Président de l’École Supérieure de Couverture.   François Bouvet, dirigeant de l’entreprise Costard Couverture. Gabriel Turquet de Beauregard, Architecte des bâtiments de France et Chef de l'Unité Départementale de l'Architecture et du Patrimoine de Maine-et-Loire  « De l’or dans les mains » est une association qui a pour mission de sensibiliser les jeunes aux métiers manuels en faisant entrer la pratique artisanale dans les collèges. À travers son podcast, conçu comme un outil pédagogique, elle donne de la voix à ces faiseurs et faiseuses qui façonnent la matière et transmettent par le geste. Pour qu’ils et elles se racontent, racontent leur métier, leurs outils et leur histoire... Et pour susciter, peut-être, des vocations ! Écriture et voix : Philomène Vuillard  Montage : Malo de Saint Venant  Musique : Oscar Meurer  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Comment devenir couvreur ? - École Supérieure de Couverture x De l’or dans les mains
03-10-2023
Comment devenir couvreur ? - École Supérieure de Couverture x De l’or dans les mains
Comment devient-on couvreur ?  Aujourd’hui, je vous emmène à Angers, en plein coeur du Maine-et-Loire. Une ville sous le signe de celui qu’on appelle « l’or bleu », pour ses élégantes toitures d’ardoise… Ici, l’ardoise est une spécialité ancestrale puisque ses carrières ont commencé à se développer autour de la ville dès le Moyen Âge. En recouvrant les toits des maisons puis des châteaux de la Loire, cette pierre noble a fait au fil des siècles la richesse et la fierté de la région. Au XXe siècle, les carrières d’Angers produisaient près de 230 000 tonnes d’ardoise par an, qui s’exportait jusqu’au Japon !  C’est dans cette tradition locale que s’inscrit la prestigieuse École Supérieure de Couverture d’Angers, créée en 1929. Elle offre des formations uniques en Europe pour approfondir et perfectionner les techniques de couverture.  Un épisode en partenariat avec le BTP CFA Maine-et-Loire.  Avec :  Luc Paire, élève diplômé en BP (Brevet Professionnel) à l’ESC d'Angers. Sébastien Restout, formateur à l’ESC d'Angers.   « De l’or dans les mains » est une association qui a pour mission de sensibiliser les jeunes aux métiers manuels en faisant entrer la pratique artisanale dans les collèges. À travers son podcast, conçu comme un outil pédagogique, elle donne de la voix à ces faiseurs et faiseuses qui façonnent la matière et transmettent par le geste. Pour qu’ils et elles se racontent, racontent leur métier, leurs outils et leur histoire... Et pour susciter, peut-être, des vocations ! Écriture et voix : Philomène Vuillard Montage : Malo de Saint Venant Musique : Oscar MeurerHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.